今、医学と栄養学の世界に大きなパラダイムシフトが起きようとしています。これまでのスタンダードであり、バランスがよくヘルシーとされてきた低カロリーの食事は健康的とはいえず、むしろ健康を害するリスクのほうが大きいと考えられるようになってきました。

　言い換えれば、低カロリー食では人体の生命維持に必要な栄養が不足し、そのことが原因で体調を崩してしまったりするということです。

　低カロリーではなく、低炭水化物（低糖質）であること。そのためには、タンパク質と脂質の積極的な摂取を意図するべき。それが、LCHP（ローカーボ・ハイプロテイン＝低炭水化物・高タンパク質食）です。

　この食事法を継続していくことで、糖尿病やメタボリックシンドロームに代表される生活習慣病、喘息やアトピーなどのアレルギー疾患、そして偏頭痛や冷え性などの不定愁訴をはじめとする、さまざまな症状や体調不良が改善することもわかってきています。もちろん、ダイエット効果も顕著です。

　もう一つ、とても大事なこと。それは病気の「改善」だけでなく「予防」にあります。

　私たちは、皆さんが健康で生き生きとした毎日を過ごすために有用な情報を、科学・医学・栄養学を交えた視点から発信していきます。

【ご注意】LCHPはとても健康的な食事法ですが、ごく一部の方には不向きとなる場合があります。次の症状をはじめ、何らかの持病のある方は、必ず主治医に相談の上で実行するようにしてください。

●腎機能障害　●活動性膵炎　●肝硬変　●糖尿病治療で服薬あるいはインスリン使用中の方